Yi Yin – Il grande primo ministro della dinastia Shang

Yi Yin fu il primo primo ministro della dinastia Shang e rimase in carica come primo ministro per circa 50 anni. Era conosciuto per il suo carattere gentile, per la buona conoscenza dei principi di governo e per la sua grande abilità in cucina.

Yi Yin, grande primo ministro della Dinastia Shang - Illustrato da Yeuan Fang

Quando Yi Yin nacque ci fu una grande inondazione. Venne salvato e adottato dallo chef del re del Regno di Xin. Mentre imparava a cucinare da suo padre, Yi Yin ebbe molte illuminazioni sulla vita. Era un lavoratore instancabile e divenne un giovanotto molto talentuoso. Divenne presto il tutore della principessa del Regno Xin.

Quando la principessa del Regno Xin si sposò con Tang, il re del Regno di Shang, Yi Yin venne inviato al seguito della principessa presso il Regno di Shang. Tang scoprì presto il talento di Yi Yin e la sua natura gentile e gli chiese di assisterlo nel governo del regno. Con l'aiuto di Yi Yin, Tang alla fine fondò la Dinastia Shang e Yi Yin ne divenne il primo primo ministro.

Shang Tang consultò Yi Yin in molte importanti questioni nazionali. Yi Yin a volte gli dava suggerimenti derivati dalle sue tecniche di cucina.

Consigliò a Shang Tang: "Governare una dinastia proprio come cucinare. Non va bene se si mette troppo sale o troppo poco. Il condimento aggiunto dovrebbe essere moderato. Per governare una dinastia, non dovete andare troppo in fretta o troppo lentamente. Solo afferrando la giusta successione potrete gestire tutte le cose in modo ordinato. Se farete così sarete un buon re che governerà bene e che sarà accolto con calore dal suo popolo". Shang Tang rimase molto impressionato dal consiglio di Yi Yin.

Yi Yin fu anche l'inventore dei decotti della medicina tradizionale cinese, che consistevano nell'immersione di una varietà di medicine cinesi inacqua e bollire tutto insieme. In quel modo si potevano aggiungere molti tipi differenti di erbe cinesi.

Mise in evidenza la quantitàdella medicina cinese e la sequenza di bollitura. Quale erba doveva essere aggiunta per prima nell'acqua? Il fuoco doveva essere alto o basso? Quanto tempo era necessario per bollire la medicina? Il suo metodo influenzò le tecniche di cottura del cibo cinese. Fu un grande contributo alla combinazione delle tecniche di cottura e mediche.

Yi Yin morì all'età di cento anni e venne sepolto di fianco alla tomba dell'Imperatore Tang della dinastia Shang per onorare il suo grande contributo alla dinastia Shang.